Qué es
Keto?
Keto es la abreviación de Ketogénico.
La dieta ketogénica o cetogénica (que es el nombre correcto en español) es una deta baja en carbohidratos y alta en grasas que incude el proceso de cetosis (algo normal que ocurre en el cuerpo cuando no el cuerpo no tiene suficiente combustible proveniente de los carbohidratos y comienza a utilizar la grasa almacenada como fuente de energía para producir cetonas.
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Como con cualquier dieta baja en carbohidratos (por ejemplo Atkins, South Beach, paleo, bariátricca), reduce el nivel de azúcar y de insulina, y transforma el metabolismo lipídico del cuerpo produciendo una disminución de peso acelerada.
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Aquellas personas que siguen una alimentación cetogénica, suelen tener antojos de ciertas comidas como el pan, galletas, postres, lo que no sólo es poco saludable, sino que pudiera provocar ganancia de peso repentina. Nadie siguiendo en cetosis quiere perder su momentuThose following the Keto diet usually crave certain foods like bread, cookies, cakes, which are not only unhealthy in general but could make sudden weight gains. Nobody on Keto wants to be thrown out of the ketosis stage. In order to be within the limits, it's important to control the net carbs intake.
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